Conseil & Accompagnement

Sécurité Alimentaire

La sécurité alimentaire est un impératif pour tout restaurateur, qu’il s’agisse d’un restaurant commerciale ou d’un restaurant collectif. En effet, une non maitrise du risque sanitaire pourrait avoir de graves conséquences pour vos convives mais également pour votre entreprise :

  • Intoxication alimentaire
  • Fermeture administrative pour défaut d’hygiène


Pourquoi faire appel à un consultant en sécurité alimentaire ?

  • Peut être allez vous ouvrir prochainement votre restaurant ?
  • Peut être venez vous d’avoir une inspection de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) qui ne s’est pas très bien passée ?
  • Peut être devez vous mettre votre PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) en place ou bien actualiser l’existant ?

Quelle que soit votre raison, je peux vous apporter mon expertise.